数字货币和电子货币是两种不同的支付工具，它们在技术原理、应用场景、安全性等方面都存在一定的差异。以下是数字货币与电子货币的区别的详细介绍：
首先是技术原理的不同。电子货币是一种基于中心化技术的支付工具，由银行或政府发行和管理，例如人民币、美元等。数字货币则是一种基于区块链技术的去中心化支付工具，由用户自行发行和管理，例如比特币、以太坊等。数字货币通过分布式账本系统实现了交易和转账的去中心化，具有更高的安全性和隐私性。
其次是应用场景的不同。电子货币主要应用于传统的金融交易领域，例如跨境支付、投资理财等。数字货币则可以应用于更广泛的领域，例如在线购物、移动支付、跨境支付等。数字货币还可以用于政府公共服务领域，例如社会保障、医疗卫生等。
再次是安全性的不同。电子货币由于是由银行或政府发行和管理，因此相对来说更加安全可靠。数字货币则需要依靠区块链技术实现去中心化的交易和转账，具有更高的安全性和隐私性。数字货币也存在着一定的风险和不确定性，例如黑客攻击、数字盗窃等。
最后是监管政策的不同。电子货币由于是由政府或银行发行和管理，因此受到严格的监管政策和法律法规的限制。数字货币则相对较为自由和开放，但也需要遵守相关的法律法规和交易所的规定。
数字货币和电子货币在技术原理、应用场景、安全性等方面都存在一定的差异。投资者需要根据自己的需求和情况选择合适的支付工具，并了解相关的技术和市场信息。同时，投资者也需要保护自己的私钥和数字资产安全，避免遭受数字盗窃和诈骗等风险。
